1、准备食材
2、洋葱碎切炒香，加入咖喱酱，白糖、鱼露、椰浆、鹰嘴豆、柠檬叶，最后挤入青柠汁。
3、猪排用酱油。黑胡椒腌制，沾满蛋液后裹面包糠入油锅炸至两面金黄
4、炸好的猪排切成条，搭配米饭，饼以及煮好的咖喱，一份猪排饭就做好啦
5、清迈面，手擀面入水锅煮熟，捞出来以后再加入煮好的咖喱煮一下
6、团起一小部分面条，入油锅炸至酥脆
7、搭配刚刚煮好的面条，再撒上柠檬叶丝装饰一下，一份清迈面就做好啦
8、海鲈鱼加橄榄油、海盐、黑胡椒腌制，入平底锅煎熟，煎鱼的时候加入两粒拍碎的大蒜调味
9、煎好的海鲈鱼两面撒上咖喱酱汁，再用柠檬叶装饰一下即可
10、一顿丰盛的咖喱宴就做好了，饱腹又暖心
