大米蛋白粉的生产工艺流程

1、选用检测合格的优质大米，除尘除杂去污，这样才能保证大米蛋白粉蛋白含量与纯度；

2、浸泡大米，过程中翻动几次，命苦浸泡透彻后，进入机器麻米；

3、米浆进入专用的酶解池，添加菌种，进行酶解，分解出大米蛋白；

4、脱盐脱杂色处理，进入过滤工艺，出大米蛋白浆；

5、进入干燥流程，使大米蛋白浆成为大米蛋白粉；

6、这时蛋白粉的细度还不够，所以还要进入下道超磨工序，这样的大米蛋白粉就可以成品装袋了；