新手易做的啫啫牛蛙煲

1、准备材料：将小洋葱切成四片（如果是小洋葱，可以一块放几片），姜切成片，蒜去皮。把莴苣削皮切片。

3、腌制牛蛙：洗净沥干牛蛙，和酱汁搅拌均匀，腌制20分钟以上。临下锅前我还加了少许现磨黑胡椒粉和生粉拌匀。

5、把莴苣片和牛蛙均匀地摊开。为了使味道更浓，还倒些腌酱汁。盖上锅盖。

7、在我们出锅之前先生一堆火。打开盖子，撒上葱花。如果你能洒些芝麻油，它会更漂亮。我们吃吧！