虾滑紫菜汤怎么做？

1、将洗净的虾放入搅拌机内，加盐2克，淀粉5克，半个蛋清。

2、绞成虾泥，取出就是虾滑。

3、锅内烧水，水开，加姜丝，加金针菇10克，加紫菜5克。

4、用勺下入虾滑，煮至变色浮起。

5、撒点葱花出锅就做好了。

6、具体步骤：

1.将洗净的虾放入搅拌机内，加盐2克，淀粉5克，半个蛋清；

2.绞成虾泥，取出就是虾滑；

3.锅内烧水，水开，加姜丝，加金针菇10克，加紫菜5克；

4.用勺下入虾滑，煮至变色浮起；

5.撒点葱花出锅就做好了。