柠檬买太多了如何长期保存呢

1、不要切开，将整个柠檬一个个的用保鲜纸膜包裹，放到冰箱冷藏里面，千万不能放冷冻，想吃的时候拿一个出来就可以了。这个方法非常简单并且又很容易。

2、如果是已经切开的柠檬，可以切片之后放在蜂蜜中腌渍，或者放在冰糖或白糖中腌渍，一段时间之后就可以泡水喝。不过两种都要保证制作的时候不要带水，否则有可能会烂掉。

3、还可以将柠檬制作成干片。将柠檬切片后，放在太阳下自然晒干或者微波炉里面烘干。烘干的柠檬片放置密封袋密封好。放置于室内阴凉干燥处即可，需要泡水水的时候就可以拿出来泡。