家常凉菜——凉拌三丝

1、黄瓜 胡萝卜 豆皮切丝 香菜 蒜切末

2、炸辣椒油放点芝麻放凉备用

3、把芝麻酱放辣椒油里拌开

4、把糖 醋 盐 味精 酱油 香油放辣椒油里拌开

5、把调好的辣椒油和蔬菜丝拌一起

6、三丝并不是一定要黄瓜、胡萝卜和豆皮，可以根据自己喜好加入粉丝、小香芹、土豆丝、莴笋等自己喜欢的蔬菜。