如何制作好吃的卤鸡肉

1、我们将肉类冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净控水装入锅中

2、再放入喜欢的素菜，加入葱姜，大料，花椒，干辣椒，再放入盐，生抽，老抽，黄豆酱，冰糖

3、再放入啤酒和清水，大火煮开后，转中小火煮四十分钟，想要更入味，可以多浸泡一会儿，就能开吃啦