西红柿蛋花靓汤

1、先把西红柿洗干净，切小块

2、然后开火，等锅热时往锅里倒上适量的油

3、将切好的西红柿放入锅里，炒出汤汁，便可加水，这时可以将锅盖盖上，等个五分钟左右。

4、将锅盖打开，往锅里放鸡蛋，搅成蛋花，顺便加入少许的盐，味精

5、这样便可以出炉了，最后在撒点葱花即可。