1、在肉馅中放入五香粉、盐、淀粉、生抽，进行搅拌，然后腌制15分钟
3、然后茄身斜刀切出弧形小坑（或者直接切片）
5、锅烧热油，并放入茄子，炸至金黄，再翻至背面，然后盛出备用
7、收汁完成，装盘上桌
茄子夹的做法
时间：2024-10-21 16:54:56
时间：2024-10-21 16:54:56
1、在肉馅中放入五香粉、盐、淀粉、生抽，进行搅拌，然后腌制15分钟
3、然后茄身斜刀切出弧形小坑（或者直接切片）
5、锅烧热油，并放入茄子，炸至金黄，再翻至背面，然后盛出备用
7、收汁完成，装盘上桌
