好吃的蒜薹炒鸡蛋的做法

1、首先把蒜薹洗了切成一小段一小段的，葱花准备好，鸡蛋打碎到碗里搅拌均匀待用。

2、其次是油锅放入油加热，等到油快好时把搅匀的鸡蛋倒到锅里炒，炒好以后把鸡蛋盛出来待用，把锅刷好待用。

3、最后把锅里放油加热后放入葱花，等葱花变色后放入蒜薹，放入盐搅拌均匀，等到蒜薹快好时把炒好的鸡蛋放入，等个5-6分钟后才菜就做好了。