鸡蛋酱打卤面条的做法

1、面粉中加入鸡蛋和精盐，和成团

2、饧20分钟左右

3、擀成大片

4、切成条

5、放入开水锅中煮大约5分钟，成熟后捞出（可以过水也可以热吃）

6、准备的酱，鸡蛋和葱

7、鸡蛋打散

8、葱切碎

9、锅内放少许油

10、倒入鸡蛋

11、用筷子滑散

12、放入葱花

13、煸香后放入大酱

14、搅拌均匀，浇在面条上即可