薄荷清新凉拌

1、薄荷叶摘下来，放在水中浸泡10分钟，捞出沥水。

2、锅内放入少许油，放入蒜末、辣椒酱翻炒出香。

3、盆内放入薄荷叶，放入甜面酱、生抽，浇上蒜末辣椒油搅拌均匀。

4、拌均匀的薄荷叶放在盘中摆盘。