菠萝牛肉的家常做法

1、新鲜牛肉，盐水泡菠萝

2、菠萝切小片，大概一厘米厚；牛肉切薄片待用；

3、准备好蒜头（拍碎）和姜片（切片）

4、用耗油、花生油、酱油，少许的淀粉腌制一下牛肉（十分钟），热锅下牛肉炒两分钟后加少许的糖，盐，炒匀后加菠萝；

5、再炒两分钟就可以出锅了，喜欢七成熟的牛肉！