怎样爆炒青椒好吃？

1、将青椒洗净切成丝备用；

2、将大蒜去皮切好备用；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、加入大蒜炒出香味；

5、加入切好的青椒丝；

6、迅速翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量酱油；

9、加入适量鸡精；

10、起锅，美味又下饭的爆炒青椒就做好了。