绿豆芽炒红萝卜丝

1、准备好绿豆芽，摘掉根须洗干净。

2、红萝卜用切菜器刨成丝。

3、准备好姜丝与葱段。

4、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜丝放入炒出香味。

5、加入红萝卜一起大火翻炒。

6、再加入绿豆芽。

7、调入少许盐、鸡精、胡椒粉。

8、加入葱段，翻炒均匀。

9、最后勾个生芡即可熄火。