1、在西点烘焙领域，采用不同的教案和教材，培训效果会相差悬殊。一般来说，全国连锁式的西点培训学校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，同时非常注重更新教学课程与模式，确保培训内容与时俱进。
2、建议零基础的话还是去找家专业正规的学校去学习 多地考察 不要选择那些小机构 会出现问题的，想要更好的学习蛋糕西点，成为优秀的蛋糕西点师就需要到专业的蛋糕西点培训学校去学习，而且要到那些有专业开设蛋糕西点课程的学校才可以。
3、最好还是去专业的培训学校学。因为现在的烘焙工作室水平参差不齐，有做的很好的，也有马马虎虎的，除非你对这行业有了一定了解后才能找到靠谱的去学习。
