柿子椒炒肉的做法

1、事先煮熟的五花肉切片（也可以直接用生五花肉）

2、柿子椒洗净掰成小块

3、热锅凉油下入五花肉煸炒出油

4、下入葱姜炒出香味，加入1勺陈醋，1.5勺生抽，半勺蚝油，适量盐翻炒均匀

5、下入柿子椒翻炒2分钟，断生即可

6、装盘。