食补养生四喜丸子

1、葱姜适量+水少许，放入搅拌机

2、搅打成汁，我准备了一小碗

3、馒头掰碎，慢慢一点点倒入葱姜汁，直至馒头完全吸饱水分（如果葱姜汁不够，可以再添加些清水）

4、捣碎吸足水分的馒头

5、胡萝卜切碎

6、然后将上述所有原材料倒入厨师机搅拌桶中，高速搅打上劲

7、取适量肉糜搓成圆形，我做的每个大概80克左右锅里倒大量油，烧至9成热，将丸子炸至金黄色即可。冷却后放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来红烧，煲汤都不错！