kisses花生小酥饼

 时间:2024-10-26 15:21:13

1、黄油软化。2、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,稍微打发。3、分三次加入打散的鸡蛋液,将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态(一定要充分吸收再加下一次)。4、筛入低粉。

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2、用手直接拌匀,揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏,送入冰箱冷藏一会儿。6、用微波炉将适量花生打熟后去皮。7、用擀面杖擀碎后备用,将面团取出,带一次性手套均匀分成16份。8、取一个球先沾蛋液。

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3、然后在花生碎里滚几圈,均匀裹上厚厚的花生碎。10、依次将其全部做好,摆在烤盘上。11、取一个巧克力,在每一个球的中间向下按个坑。12、全部做好。

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4、上下火160℃预热4分钟,放入食材(置于烤箱中层),烤20分钟。14、将黑巧克力去皮备用。15、烤好后取出,晾至微温时,将巧克力放到小球中间部位,凉透后密封保存。

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5、成品

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