1、首先买一包白凉粉，一般份量为100g☕
2、按凉粉盒上的步骤做，超级简单
3、将白凉粉倒入锅中，一边倒一边加入沸水搅拌均匀
4、水量是最关键的一步，100克白凉粉加入2.5升的沸水，也就是2500克沸水，相当于5瓶矿泉水的量。
5、开火加热，看起来是透明的，像不像在煮水？（开始煮的过程中也可以放一些白砂糖进去增甜）
6、加热煮开约半分钟
7、倒入盘中，等待凝固，可以放冷水盆里晾凉
8、大功告成！！凝固啦用水果刀切块，巨有成就感 接下来放入冰箱冷藏，拿出来就可以盛碗，加糖或者蜂蜜或者水果坚果之类的开吃啦！
