骨质疏松症的营养治疗原则

 时间:2026-02-13 17:31:03

1、补充充足优质蛋白质与维生素C。蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存;维生素对胶原合成有利;故应补充充足蛋白质与维生素C。但过度摄入蛋白质会造成钙的流失。每天补充50~70克优质蛋白质,即可。

2、补充适量钙质捕秤辞,增加适量阳光下运动。保证每天800~1000毫克钙的供应。更年期后的妇女和老年人,每天1000~1500毫克为宜。适当增加日光浴,可增强钙的吸收能力。

3、注意烹调方法。菠菜等含草酸较多的蔬菜,会影响钙的吸收。烹调钱可在沸水中焯一下。为了增加植酸酶的活性,大米可浸泡后淘洗,面粉、玉米粉、豆粉中加入发酵剂并适当延长发酵时间茄霜,均可使植酸水解。急火快炒可保护维生素C等。这些都是促进钙吸收的有效方法之一。

4、足量维生素D和其他微量元素。在骨羞沟骼组织中磷占85%~95%。每天摄入900毫克~1500毫克即可。

5、不宜摄入过多的盐、咖啡、酒精、浓茶等。饮用咖啡会使尿钙排泄增加,还可造成消化道中的钙、蛋白质和其他营养成分难以吸收。另戒烟对治疗有积极作用。

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