1、糖霜玫瑰部分：先用盐水将花瓣泡半小时左右，然后擦干，均匀涂抹上蛋清
2、砂糖均匀撒到花瓣上，晾干备用
3、蛋黄加入砂糖，搅拌至砂糖溶解，再加入橄榄油和牛奶，搅拌五分钟左右，至乳化。
4、筛入面粉，搅拌均匀，呈粘稠状
5、分三次加入砂糖，将蛋白打发至有弯角
6、一半蛋黄液混入蛋白，翻拌，再将此部分面糊倒回到蛋黄液中，继续翻拌至均匀
7、装入烤盘，抹匀，烤箱预热150度，30分钟左右
8、烤好后烤盘倒扣，晾凉，脱模，中间分为两片
9、中间层和上层涂抹好酸奶
10、配上糖霜玫瑰，还有玫瑰花茶，就可以开动咯～
11、切开面是介个样子滴
