如何制作红烧烤鱼

1、准备一条鱼，打上花刀，碗中加入一勺五香粉，一勺黑胡椒，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺13香，一勺盐，一勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽，两勺料酒，十克花椒粒，搅拌均匀，碗中放入姜片

2、放入鱼，放入调好的料汁，涂抹均匀，腌制，刷油，放入烤箱中，200度，烤十分钟，撒入2克葱花，2克孜然粉，160度烤十分钟，即可