乌鸡冬瓜汤的做法

1、准备食材，冬瓜去皮洗净切片，乌鸡剁成块状，生姜切片。

2、冷锅下油，将冬瓜，乌鸡，生姜一同翻炒。

3、倒入纯净水，盖过食材即可。

4、大火煮开，边用锅铲盛出浮油泡沫，盖上锅盖转中火

5、十五分钟后，加入食用盐，出锅了。