1、45克奶油奶酪和70克牛奶用电动打蛋器打至光滑
2、300克淡奶油和65克炼乳打发5，6分状态。这个量可以做5，6杯，自己可以适当按比例增减。
3、两种混合一起再次打发至可流动状态，撒上一些玫瑰海盐，奶盖就做好了，放入冰箱冷藏。
4、草莓切小块，不用切特碎。
5、200克冰块、草莓块、60克果糖，茉莉花茶或者好喝的绿茶，一同倒入破壁机。
6、打碎不要太长时间，最好要有颗粒感，那样口感才最棒。 茶水我用的是明前竹叶青，10克，加500ml热水泡了5分钟。
7、草莓沙冰打好倒入杯中，淋上厚厚的奶盖，芝芝莓莓就做好了。
