虾丸米粉怎么做

1、准备食材

2、首先将鸡汤倒入锅中，再加入适量的水，下丸子与肠

3、韭菜洗干净，再切段

4、咸鸭蛋去皮，一切二，鸡蛋也可以，根据个人喜好来

5、加入一勺蚝油

6、再加入一勺生抽

7、大火烧开后煮熟

8、丸子煮熟后下米粉

9、按个人口味加入盐，将米粉煮熟。(不要煮太久，新鲜呢米粉特别好煮)

10、加入切好的韭菜，大火30秒关火出锅

11、盛出装入器具中，放上半个鸭蛋，撒上熟黑芝麻点缀