如何做红糖大枣开花馒头

1、100克红糖中加入270克开水，搅拌融化

2、再加入5克酵母粉，面粉500克，用筷子搅匀

3、加入20克玉米油，揉成面团

4、放入碗中盖上保鲜膜，醒发一晚上

5、在醒好的面团中加入7克小苏打和少量水，揉捏均匀

6、加入适量红枣，将红枣和面团揉捏在一起

7、将面团弄成剂子，做好造型，醒发15分钟，上锅大火蒸15分钟后焖两分钟，即可出锅