无泡打粉版香蕉玛芬

1、牛奶加至温热，溶化酵母

2、香蕉手戴一次性手套抓捏成泥状

3、香蕉泥中加入白砂糖、鸡蛋、玉米油

4、搅拌均匀

5、再加入牛奶，搅拌均匀

6、筛入低粉

7、用硅胶铲翻拌至无干粉状态即可（快速翻拌，不要划圈搅拌）

8、拌好的面糊，倒入纸杯，约8分满

9、在蛋糕表面放适量杏仁片、葡萄干、蔓越梅干装饰，盖保鲜膜室温静置20分钟，略醒发一下

10、醒发后，放入烤箱中下层，烤箱设置170度，上下火烤35分钟

11、烤至表面颜色金黄，上色满意即可出炉