三色虾仁的做法

1、备好材料

2、虾仁洗净，去虾线，加入1盐、料酒拌匀，腌制15分钟

3、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒

4、腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀

5、起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出

6、留油，加入玉米粒翻炒

7、将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入适量盐

8、后加入虾仁，翻炒均匀即可