如何做爆炒面肺子

1、米肠子切段，

2、面筋切片

3、羊肺切片

4、干红辣椒用凉水泡泡切段，大蒜切碎

5、葱切粗丝

6、锅里油热7成，加干红辣椒炒出香味

7、加面肺子，米肠子，羊肺，面筋翻炒均匀

8、加洋葱辣椒酱一起翻炒

9、加青红辣椒大火翻炒

10、加大蒜末，翻炒均匀

11、加孜然粉

12、尝味出锅