青萝卜煲鸭腿的做法

1、准备好所有的食材。

2、鸭边腿切块用开水焯烫备用。

3、汤煲中加入适量的清水，葱姜，放入焯烫过的鸭肉。

4、再加入白酒，大火煮开，加盖小火炖煮40分钟。

5、青萝卜去皮切块，杏鲍菇切块。

6、 40分钟后，加入青萝卜和杏鲍菇继续炖煮20分钟。

7、 然后加盐。

8、 胡椒粉，鸡精。

9、调好味道即可关火。