1、洗茶一般是倒掉第一二泡茶
2、洗茶一般是对渥堆发酵的熟普或者洁净度不高的茶
倒掉第一二泡茶不喝
3、洗茶有三个用处：
一是为了去尘
二是为了清洁茶叶
另一方面是为了醒茶和润茶
既唤醒了茶叶的本质，为了更好的品饮
4、像一些好的白茶绿茶就可以不用洗茶了
1、润茶也成温润泡
是让茶叶摆脱干燥的状态
渐渐变得温润
有利于茶汁的浸出
2、润茶适用于外形比较紧结的茶叶
例如乌龙茶.普洱等
3、温润泡可以提升茶底的温度
有利于茶香的发挥
4、4像绿茶等原料细嫩或者外形细碎的
制作时揉撵充分
茶叶中的营养物质极易浸出
就不要温润泡了
1、醒茶就是要让茶叶从沉睡的状态中清醒过来
与空气水分进行充分接触
重新焕发茶叶的本质
2、醒茶是陈年老茶的专利
比如陈年黑茶.普洱等
1、洗茶！润茶！醒茶！
三者有着微妙的联系
却又有着不同之处
主要作用都是大大提升茶叶的香气和口感的
