怎么做红油腰片

1、猪腰洗净，去腰臊，片成薄片。香葱切葱花。

2、猪腰入沸水中汆熟，捞出，用清水冲洗干净，沥净水分待用。

3、将盐，味精，辣椒油调匀。

4、再放入猪腰拌匀，装入盘中，撒香葱花即可。