鼠曲草存放冰箱需要注意什么？

1、冷藏气温需要把控。一般冰箱存放鼠曲草需要注意冰箱冷藏气温，冷藏气温不可高于10摄氏度，鼠曲草根据新鲜程度进行区别存放。

2、焯水冷冻。鼠曲草冷冻需要进行焯水。焯水前需要对其处理，将烂叶枯叶摘除。注意冷冻温度不可太低，同时需要将其用保鲜袋装好再进行冷藏。

3、注意鼠曲草冷藏不可沾水，冷藏时间不宜超过3天，保存方法是用保鲜袋装好。冷冻鼠曲草需要进行焯水，然后切碎保存。