简单的上汤娃娃菜

 时间:2024-10-14 16:10:59

1、把娃娃菜一切四瓣 洗净备用

2、高汤里放入娃娃菜煮开,熟后沥干装盘。

3、用少量高汤熬煮虾仁,胡萝卜丁及辣椒丁,依次放入的顺序是→胡萝卜→虾仁→辣椒(煮到胡萝卜熟了,其他两样肯定也熟了)

4、撒点盐,少许鸡精(喜欢甜口的可以加点糖)放入少许水淀粉勾芡

5、把它们盛出并码放在娃娃菜中间,其余汤汁浇在整盘菜上。切记汤汁粘稠度适中,量适中。

6、完成

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