五香香芋排骨焖饭

1、芋头去皮，切成小方块并数次清洗，去除淀粉表面。

2、准备好辅料 。

3、肋排切小块，清洗干净后用水清洗。

4、锅热油爆香红葱头，在倒入少许油爆香香菇与姜片。

5、放入香芋块、排骨、五香粉、老抽、生抽翻炒几下。

6、然后倒入淘洗数次的长米，翻炒一会再加入味精，少许盐。

7、关火转入电饭煲，加入适量的清水，启动程序去焖煮。