1、烧开一锅热腾腾的水，西米用水冲一下倒入沸水里煮，边煮边搅，大火煮5分钟后关火。
2、盖盖子焖5到10分钟后，再煮大约5分钟左右，煮到白点消失，煮熟的西米倒入漏勺里用矿泉水或冷开水冲一次，然后就可以加到任何东西里吃了。
3、芒果切小块状和椰子汁，适量糖一起用榨汁机榨成汁后加入西米即可。
4、也可以直接把芒果切块，放入杯中，加入西米，再倒入椰汁搅拌一下，就可以享受美味凉爽可口的芒果椰汁西米露
5、夏天把西米煮熟过水后放入冰箱冷藏，椰汁，芒果切块都一起放入冰箱冷藏，味道更好
6、亲们，这样的大热天，来一碗自制芒果椰汁西米露，真爽。牛奶芒果西米露
