怎么做茄汁煎蛋

1、准备4鸡蛋（鸡蛋的量可以根据自己的需要调整）

2、将番茄酱，糖，盐，醋，生抽，淀粉和清水放到一个碗里调成汁，备用

3、点火，锅里放上一点油，把鸡蛋直在打到锅里，开始煎蛋

4、将鸡蛋煎熟

5、将准备好的酱汁倒入锅中，熬到沸腾并均匀的裹在煎蛋上

6、出锅