鸡蛋筋饼的做法

1、300g面粉加入3g盐加入180ml温水搅拌成絮状

2、用手把面揉成光滑的面团案板上抹油，继续整理形状

3、分成均匀等分的面团放入盘中，面团表面刷油盖上保鲜膜 松弛20分钟

4、面板刷油，松弛好的面团放在案板上擀平用擀面杖卷起放入锅中

5、平底煎锅放少油或者不放油都可以放入后在一面刷上蛋液

6、翻面煎熟即可超薄又劲道的鸡蛋筋饼就做好了~