教你芹菜猪肉炒豆干怎么做

1、芹菜切段、豆干切片

2、猪肉丝用盐和酱油、食用油抓腌一下。然后锅放点油，下锅，用中偏大火快炒

3、炒至9分熟，马上捞起备用

4、不用洗锅，将豆干放入锅中煎，呛一点酱油让其上色后捞起

5、放一点点油、将大蒜葱白爆香后放入芹菜续炒炒至7分熟

6、将肉丝和豆干、辣椒倒入锅中，觉得不够碱辣，可以再加点酱油或辣椒去炒

7、完成