1、鸡胸肉解冻，清洗干净，剁成肉泥，加入适量料酒、酱油、胡椒粉、生粉搅拌均匀，放入保鲜盒冷藏。（我是晚上准备好，早上用的）
2、米饭放入电饭锅加热，同时处理鸡胸肉
3、将适量玉米豌豆和鸡胸肉泥搅拌均匀，然后根据自己的喜好捏成饼装即可
4、平底锅滴入一滴橄榄油，大火鸡胸肉饼煎至发白转小火，就翻面，大概5分钟左右起锅
5、平底锅不用放油，直接放入鸡蛋，小火煎至蛋黄开始变色，蛋黄周边蛋白全部变色（我喜欢蛋黄是流体的），不喜欢的也可以根据自己煎蛋喜好
6、处理米饭，趁热气加入日本寿司蜜汁（白醋、糖、少许开水、盐），用饭勺搅拌均匀，加入芝麻
7、饭饼的大小决定蛋糕的大小，根据自己的喜欢把米饭放大适量大小的容器里（最好套上保鲜袋）压实，2块，放入盘子里备用
8、摆盘，米饭蛋糕出炉，唱生日歌
东西都做好了，怎么摆随便你
