炸豆腐炖白菜粉条

1、准备好炸豆腐：翊检檠尸豆腐切成小块后放入油锅内炸至金黄，老出控油。白菜洗净后切成块。取适量的粉条浸泡在热水中，待粉条浸泡软以后捞出控干水分。五花肉洗净后切成薄片。

2、炒锅预热后加入少许的油，油温升起后倒入五花肉，翻炒至出油后倒入炸豆腐，翻炒几下后倒入白菜，翻炒一会后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。然后加入适量的清水，煮开。

3、把汤汁倒入砂锅内，再次煮开后加入粉条，搅拌均匀直至菜熟透就可以了。