鸡蛋炼乳布丁的做法

1、锅中倒入雀巢淡奶油及牛奶

2、用中小火加热

3、把白砂糖和炼奶放入

4、充分搅拌后放凉

5、鸡蛋4个及蛋黄一个，搅拌均匀

6、将蛋液加入放凉的牛奶中，加几滴香草精搅拌均匀

7、过筛2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质

8、把蛋液倒入布丁杯中，放入烤盘中，加入温水，烤箱180度，水浴上下火约20分钟

9、布丁凝固即可