有机菜花鸡蛋汤

1、准备好所需食材。

2、金针菇洗净，切断，待用。

3、鸡蛋打散，待用。

4、花菜洗净，掰成小朵。

5、起锅热油，下入鸡蛋液，翻炒，然后盛出，待用。

6、锅中留底油，下入花菜，稍微翻炒一下。

7、加入适量清水。

8、再倒入一点点料酒，大火煮开，继续煮1分钟。

9、然后倒入金针菇，烫熟。

10、最后下入炒好的鸡蛋。

11、加入一点盐，调味即可。

12、放点葱花，提香。