如何自己做肝腰合炒

1、腰片改刀、猪肝切薄片备用

2、准备配菜：姜、蒜、木耳、芹菜、红辣椒

3、1勺酱油、适量料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、1小勺水、1小勺淀粉，搅拌均匀

4、猪肝猪腰中加入适量盐、胡椒粉、淀粉，抓匀

5、油热下锅炒至变色后放入配菜，大火翻炒1分钟，加入料汁，翻炒30秒即可