如何制作铁板鱿鱼

1、准备鱿鱼清洗干净，切好放入碗，放入2克葱姜，2克料酒，抓拌均匀，腌制十分钟

2、锅中热油，煎至两面金黄，碗中放入一勺蒜蓉辣酱，一勺烧烤酱，一勺白糖，一勺蚝油，一勺辣椒油搅拌均匀，刷上料汁，撒上孜然芝麻即可