香辣虾尾的家常做法

1、买回来的新鲜的小虾要用水泡洗后，用水煮熟蘸辣椒油来吃，也可以将虾壳去掉后用红辣椒块炒着吃。

2、红辣椒块炒虾肉的时候不要放盐，用油将辣椒块爆炒后放入剥好的虾肉及配料来炒。

3、青的尖辣椒要和大虾来配，将大虾肉取出后，将辣椒条炒熟就放入大虾肉来炒非常的鲜美。

4、大虾还可以整个来做，用辣椒油来炒，这样大虾有咸味又有辣味。

5、家常做虾的方法都是根据所配的其它菜来选择的，有的是炒，有的是蒸。

6、用辣椒油炒处的虾色泽光亮，非常好吃，但是不能吃多，所以，做好的虾最好吃2--3个就可以了。