小白菜烧豆腐的做法

1、小白菜洗干净，切成小段

2、豆腐切成三角薄块

3、平底锅放油烧热，煎豆腐。煎得时候要轻轻摇晃锅身，防止豆腐粘锅，如果这样煎不好可以给豆腐粘一层薄薄的淀粉或者鸡蛋

4、所有的豆腐都煎成两面金黄色，备用

5、准备葱花蒜片

6、热锅放油，葱蒜爆香，放入小白菜翻炒

7、小白菜炒的软了出汤汁了加豆腐一起翻炒，加适量蔬之鲜，十三香，耗油，盐继续翻炒均匀

8、装盘！