梅菜肉饼的做法

1、先冲洗一下，然后用冷水浸泡半小时后试试味道，如果不咸就可以洗净切碎备用

2、猪展肉，洗净剁碎，猪肉加入适量的盐、白糖、玉米淀粉、生抽、食用油，用手搅拌均匀。

3、将已切好的梅菜与猪肉混合在一起，再次搅拌均匀，然后在锅里放水，待水烧开后放入已调好味的肉饼，大火蒸8分钟即可。