怎么做美味的酱香生肠？

1、把生肠头剪开用生粉和盐搓洗干净，先用中火煮20分钟

2、捞出泡冷水

3、把生肠头切薄，肠子切段，味菜也切成段儿，备用

4、把生抽，蠔油，鸡粉，生粉，调成汁备用

5、白锅下生姜，蒜片炒一炒，再下油，这样炒出来会更香

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下生肠翻炒

6、翻炒差不多加入调好的酱汁，收一收

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下味菜大火翻炒，出锅